给熬夜族一碗瑶柱冬瓜汤

Tip：我做这个汤是没有放盐，我觉得更好喝，甜而不腻，每次做这个汤都美美喝上两碗。

冬瓜：

300g

瑶柱：

50g

瘦肉：

100g

盐：

适量

1

瑶柱用水泡20分钟，好的瑶柱泡好就会裂开一条条了，沥干水。 冬瓜去心，带皮切薄片。 瘦肉切片。

2

不粘锅下油烧热，放入瑶柱翻炒，炒至金黄色，放入两碗水，盖上烧开，依次放入瘦肉 冬瓜，开中火煮至冬瓜变透明，关火放入适量盐。

3

盛碗 开吃

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