驴打滚(微波炉版)
17345 阅读
0 评论
62 点赞
来源:互联网
Tip:1.用微波炉加热面糊容易发干,加入植物油可以保持面团的湿润。 2.黄豆粉在盘里要铺的均匀些。另外如果觉得用微波炉加热黄豆粉不好掌握时间,可以用炒锅小火翻炒。 3.面团的粘性较大,所以擀的时候稍显费力。 4.馅料不限于红豆沙。根据个人口味可以换成红糖或者其他的馅料。 5.如果不喜欢黄豆粉,外面的蘸粉可以换成椰丝,糖粉或者抹茶粉等。 6.切的时候最好使用切面包用的锯齿刀,这样切面很整齐漂亮。 7.因为不同微波炉的火力不同,所以加热的具体时间可能有一定的差异,需要根据实际情况适当调整。
糯米粉:
120g
黄豆粉:
30g
红豆沙:
80g
植物油:
1/2汤匙
水:
适量
1
糯米粉加食用油和适量的水调成酸奶样的面糊,就是用勺子盛起之后往下倒的时候呈流线状。
2
面糊放入微波炉,高火2分钟,然后拿出来翻拌几下,再高火2分钟。
3
微波好的面团拿出来稍稍放凉。
4
黄豆粉放入大一点的浅盘,高火1分钟,拿出来看一下,根据成熟度决定是否要继续加热,直至黄豆粉变成浅褐色。
5
微波好的黄豆粉微微放凉后撒在案板,把蒸好的面团取出,放在案板上擀成5mm厚的面饼。
6
在面饼上均匀的铺一层红豆沙。
7
顺着一边卷起,然后切成段。
相关推荐
-
香蕉巧克力马芬muffin
迄今为止做的最好吃的muffin,百吃不厌,做了好几打了,每次做完留两个第二天吃,其余冷冻,吃前微波炉热30s。快手零失败,一个小时之内从开始到收拾完毕,够两人一周的早饭了。微波炉 79605 浏览 -
【健身厨男】超级懒人的牛肉干微波炉做法
yoyo很喜欢微博@健身厨男 的菜谱,也都亲试过,很简单很好吃,主要是减脂期间不用饿肚子,不用吃没有味道的水煮食物,跟着厨男做健康美食,减肥三分靠练,七分靠吃,真的很重要!yoyo只是个搬运工,也会加入一些自己实践后的小感想,所有的图片和菜谱均来自新浪微博@健身厨男,大家喜欢的可以自己去他主页看,只是在这里方便自己查阅。 健身厨男微博原话:牛肉干在即将完成时,整个房间都是飘香的,真的很诱人!做好后微波炉 9571 浏览 -
史上最简单的牛轧糖(微波棉花糖版)
堪称史上最傻瓜的牛轧糖 配方简单,操作简单,最适合我这种懒人哈哈。这个方子其实某次无意中是看到秋珈心的微博,但是比例没有写的很清楚,然后经过我多次实验,调配出最适合的比例,但是材料不同,个人口味不同,比例也要有所调整。(一定要看完贴士,所有注意事项都有提到!)微波炉 44436 浏览