【花式牛轧糖】不粘微波炉版！
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棉花糖：
100g
黄油：
20g
奶粉：
70g
咖啡粉/草莓粉/抹茶粉：
8g
花生仁/杏仁/蔓越梅：
80g
1
【咖啡花生牛轧糖】微波炉版 棉花糖100g 黄油20g 奶粉70g 咖啡粉8g 花生仁80g 【制作方法】 1.黄油入碗，高火30秒融化； 2.将黄油沿着（全部）碗壁刷一圈； 3.倒入棉花糖，高火1分钟； 4.取出，快速倒入奶粉、咖啡粉、花生仁； 5.先用筷子交替拌匀，待稍凉，带上手套像揉面一样把材料揉匀即可； 6.取出，入铺好油纸的模具整形； 7.入冰箱冷藏15分钟左右； 8.取出，切块，包装。
2
【抹茶杏仁牛轧糖】微波炉版 棉花糖100g 黄油20g 奶粉70g 抹茶粉8g 杏仁80g 【制作方法】 1.黄油入碗，高火30秒融化； 2.将黄油沿着（全部）碗壁刷一圈； 3.倒入棉花糖，高火1分钟； 4.取出，快速倒入奶粉、抹茶粉、杏仁； 5.先用筷子交替拌匀，待稍凉，带上手套像揉面一样把材料揉匀即可； 6.取出，入铺好油纸的模具整形； 7.入冰箱冷藏15分钟左右； 8.取出，切块，包装。
3
【蔓越梅牛轧糖】微波炉版 棉花糖100g 黄油20g 奶粉70g 蔓越梅80g 【制作方法】 1.黄油入碗，高火30秒融化； 2.将黄油沿着（全部）碗壁刷一圈； 3.倒入棉花糖，高火1分钟； 4.取出，快速倒入奶粉、蔓越梅； 5.先用筷子交替拌匀，待稍凉，带上手套像揉面一样把材料揉匀即可； 6.取出，入铺好油纸的模具整形； 7.入冰箱冷藏15分钟左右； 8.取出，切块，包装。
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【桂花花生牛轧糖】微波炉版 棉花糖100g 黄油20g 奶粉70g 桂花2g （1g加入棉花糖，1g撒面） 草莓粉8g 花生仁50克 【制作方法】 1.黄油入碗，高火30秒融化； 2.将黄油沿着（全部）碗壁刷一圈； 3.倒入棉花糖，高火1分钟； 4.取出，快速倒入奶粉、草莓粉、1g桂花、花生仁； 5.先用筷子交替拌匀，待稍凉，带上手套像揉面一样把材料揉匀即可； 6.取出，入铺好油纸的模具整形，均匀撒上剩下的1g桂花，轻轻抹平； 7.入冰箱冷藏15分钟左右； 8.取出，切块，包装。
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- 发布日期：2024-01-29 13:15:10
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