微波炉版懒人双皮奶

Tip:没有贴士,因为实在太简单
蛋清:
一个
牛奶(我用20g德运奶粉泡的):
150ml
糖:
10g
1
蛋清打散,牛奶中加入糖,两者混合均匀
2
混合液体过筛。我分了两碗。
3
微波炉高火2分半,记得加盖(或保鲜膜)。我是每次30秒,然后查看状态,这个要根据自家微波炉性能调整。(图是2分钟的状态,还没凝固。)
4
微波炉2分钟半的状态,总共5分钟就能吃上了。哈哈哈哈
5
【2017.07.26重要更新】        今天打开app,突然发现有人给我的菜谱留言,仔细一看,居然还有六个成品照,而且都很漂亮,真是受宠若惊!因为一开始我只是记录一个自己常做的方子,并没有想到还能如此幸运的受到大家的青睐!谢谢大家!        去年暑假结束后我就卸载了这个软件,因为开学后在学校啥也做不了?。大家提出的对时间的疑问,我发现是我没说清楚。上一步说的5分钟其实是指准备材料到做完只要5分钟。        今天我又做了一份。具体微波炉加热过程如下: 1.牛奶换成了超市买的鲜奶,量不变。 2.微波炉加热时加盖子(我用了一个盘子),一分钟+一分钟+半分钟。【共两分半】 3.拿出来盖着盖子静置十分钟。 4.取下盖子冷却至常温后放入冰箱冷藏。 5.拍照(上图)+开吃!        其他: 1.奶粉要用全脂的,之前忘了说,谢谢彦彦-18提出来。 2.一般来说,蛋清多牛奶少容易凝固,但是蛋清多了腥味重,我的这个比例我自己吃着觉得刚好,大家也可以根据自己喜好来调整。 3.刚从微波炉里拿出来是没有完全凝固的,只是表面凝固了。需要静置,并且冰箱冷藏后会好很多。 4.最后,量的大小也会影响微波时间。这个一份的量我分了两小碗,所以如果你们只用一个碗或者一次做两份,都需要根据实际情况调整微波时间?。
相关推荐
  • 黑暗料理之一分钟微波炉鸡蛋

    早上的时候来不及吃早餐,很多时候,东西也不吃就去上学。这个时候...= =~突然想到还有微波炉。于是每天早上都能吃早餐了,啊哈~
    微波炉 99367 浏览
  • 简单美味烤番薯微波炉版

    突然间想吃烤番薯了,天气太冷又不想走街串巷出门买。家里也没有烤箱,今天就用微波炉代替烤箱做个烤番薯。从小就喜欢吃花心的番薯,但是最近市场很少有卖,就买了紫薯。大家可以选择自己喜欢的口味,红薯,白薯,紫薯或者花心番薯,做法都是一样的。
    微波炉 49047 浏览
  • 微波炉巧克力燕麦酥

    只用微波炉就可以啦,材料也很简单,嘎嘣脆,味道口感没的说!
    微波炉 53098 浏览
  • 微波烤鸭腿

    看到华园菜市竟然有冰冻鸭腿卖了,第一感觉就是想做烤鸭腿,但是我又没有烤箱,于是想到了微波炉的烧烤档,没想到,竟然不错。可惜第一次操作,火候过了,表面有些焦黑,不过并不影响口感,皮脆肉嫩,汁多味足,耶,又想拍拍自己的左肩了。
    微波炉 30980 浏览
  • 牛轧糖万用公式<棉花糖微波炉版>-附海盐咖啡牛轧糖/南瓜肉桂牛轧糖

    快手简单的牛轧糖万用公式,适用于各个口味。 昨天晚上用了十分钟做了这两种口味,加上切块完成也不过半小时。 黄油+棉花糖+奶粉+坚果类+调味类+其他=属于你的牛轧糖口味,玩起来吧! 马上到年底了,牛轧糖做各种伴手礼再合适不过了,包上糖纸美美的送人吧! 此方可制作大块牛轧糖20块左右,或小块30块左右。
    微波炉 71622 浏览