蔬菜高汤(Vegetable Stock)

纯净水:
1.5L
胡萝卜:
2根
芹菜:
1根
大葱:
1根
香叶:
1片
新鲜百里香叶(Thyme):
少许
新鲜迷迭香(Rosemary):
少许
黑胡椒:
少许几粒
1
将胡萝卜,芹菜,大葱切块放入1.5L水中
2
加入香叶,百里香,迷迭香和黑胡椒
3
煮开水后小火炖30分钟
4
过滤掉食材后留汤
5
蔬菜汤可以冷冻后供以后使用
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