清爽的虾米鱼丸米粉汤

潮州米粉:
适量
鱼丸:
适量
虾米:
一小撮
天津冬菜:
一小撮
芹菜末:
一小撮
鱼露:
少量
味精:
少量
1
米粉开水下锅煮,边煮边用筷子搅散,同时下虾米跟冬菜一起煮。
2
加入鱼丸,转为小火,五分钟后关火。
3
加适量鱼露调咸淡,因为原本冬菜会咸,要先试试口味。加少许味精(可省略),撒上芹菜末。
相关推荐
  • 香炸鱼丸

    煮煮的鱼丸汤吃腻了,那就油炸吧。
    鱼丸 59877 浏览
  • 【12M+辅食】鱼丸黑米粗面

    自制的鱼丸非常鲜美,可以自己控制鱼丸的Q劲程度无任何添加剂,给不同年龄的宝宝做可爱又好吃的鱼丸,营养安全。做法附后。 做了鱼丸,就想起麦兜的那出老板来碗鱼丸粗面的段子,太搞笑了,于是就得有粗面。粗粮面条是用黑米、糙米、藜麦、糯米等混合谷物提前泡水第二天打成米浆与等量的面粉和成面团,用简易压面机压出来的粗面。米面混合的面条吃起来滑溜溜的,口感有点像米粉,具体方子还需调整,待我搞定后正式发教程。
    鱼丸 27666 浏览
  • 香烤鱼丸烧饼

    想个辙,给剩烧饼换个吃饭。烤箱加热吃吧,配上能弹掉牙的鲜鱼丸。来点芝士,纯朴滴烧饼立马改头换面,穿上了洋装。再撒点百里香和黑胡椒,味道就更赞啦。立马上升到“华裔”范儿,有木有,绝对滴有。最近在美食上混搭的厉害,思绪也较混乱。基本是手头有啥食材就招呼啥菜,只要注意食材间别相克就好。懒人有懒人的活法儿,只要自己吃的舒坦。
    鱼丸 52835 浏览
  • 鱼丸炒时蔬

    搜罗冰箱食材做晚餐,胡乱搭配的,发现挺好吃,搜厨房君里没发现同样的菜谱,自己建一个吧
    鱼丸 74644 浏览