粢饭团
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来源：互联网
Tip：1. 糯米和大米以2：1的比例，这样口感好也不至于太过粘糯。煮之前最好事先泡两小时，水量比平时煮大米饭要少一点。 2. 舀米饭的勺子，事先在凉开水沾一下，这样弄米饭的时候米饭就不会粘在勺子上了。 3. 卷起来成型的时候要稍微用力点，否则吃的时候容易散开。 4. 糯米比较难消化，一次别吃太多，做的小一点就好了。 5. 喜欢甜口的可以参照我用的材料，喜欢咸口的可以换成雪菜榨菜之类的食材。
糯米：
（与大米2：1比例）
大米：
适量
白糖：
适量
黑芝麻：
炒熟
肉松：
适量
油条：
适量
保鲜膜：
适量
1
准备好材料，熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉，拌入白糖
2
糯米和大米（2：1的比例），淘洗干净浸泡两小时后，入电饭锅煮熟成米饭（注意水量要比平时做饭少一点哦）
3
取一张保鲜膜，摊开，在中间撒上黑芝麻
4
用勺子沾凉开水防粘，舀一团米饭到保鲜膜上，用勺子摊开按压紧
5
在米饭上撒一层白糖拌黑芝麻粉
6
再铺上一层肉松
7
最后把半边油条折三折放在当中
8
拎起保鲜膜卷起来，稍用力拧卷紧成型，一个纺锤状的粢饭团就做好了
