黑米蛋糕
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来源：互联网
Tip：喜欢吃甜的就多放点糖
鸡蛋：
4个
黑米粉：
120g
花生油：
67g
白糖：
67g
1
120g黑米浸泡一夜，晾干打成粉末，（也可买打好的黑米粉）
2
蛋黄加白糖搅拌均匀，倒入花生油拌匀分三次加入黑米粉拌匀即可
3
蛋白：分三次加入糖打发至湿性
4
取些蛋白和黑米胡搅拌，在倒入蛋白碗中搅拌均匀，蒸锅大火烧开，转中火放人黑米胡30分钟后关火静止5分钟开锅盖，蒸之前放一个盘子盖住烤盘上，放凉后即可切
5
成品图
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