南充回锅肉

53069 阅读 0 评论 19 点赞 来源：互联网
五花肉：
饭碗一碗切片
蒜苗：
一把，约一斤
苕皮：
适量
姜蒜：
四到五片
郫县豆瓣：
两大勺
泡萝卜：
两小片
酱油，油等调料：
适量
1
五花肉切片，蒜苗洗干净切成五厘米的段，葱姜泡萝卜切片待用。
2
锅内放少许油，小火生煎五花肉至两面金黄，起锅
3
利用刚才煎肉的肉，将葱姜泡菜煎香，放入豆瓣酱，炒出红油，放入肉和苕皮炒香，推到锅边或起锅，大火炒蒜苗
4
蒜苗变软马上喷两勺酱油翻炒，加入肉片和苕皮，炒香后即可起锅
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：泡萝卜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：53069 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:54:29
  • 本文链接：南充回锅肉
相关推荐
  • 剁椒泡萝卜

    剁椒泡萝卜

    在现在的公司呆了快六年了，虽然不是什么知名的公司，待遇和福利也一般，但很喜欢公司的氛围。同事之间和善友爱，互相帮助，从没发生过利益纠纷、勾心斗角的事，每天都轻松、快乐地渡过。 自从玩美食后，和同事的话题就更广了，大家闲聊时时常会聊到各地的美食，象今天这道开胃小菜就是湖南的同事教我做的。 原想自制剁椒，可同事说广东的辣椒做不出那味，帮我选择这款湘味地道的茶油剁椒。 炎炎的夏日，喝着白粥、吃着凉面，再
    泡萝卜 86493 浏览
  • 酸酸甜甜泡萝卜

    酸酸甜甜泡萝卜

    泡萝卜 93936 浏览
  • 曲靖蒸饵丝

    曲靖蒸饵丝

    曲靖蒸饵丝的主料为曲靖当地产的筒子饵块，是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米按传统工艺加工而成的。 蒸饵丝的配料（也就是拌饵丝的佐料）包括： 焯熟的新鲜韭菜、蒸熟的绿豆芽，盐、白糖、味精，淋上熬好的酱油（熬制酱油时，要配一定比例的香料，小粉，熬至浓稠且出味后，再起锅装入容器里备用），肉酱（肉酱所选用的是新鲜的猪后腿肉，剁细后再与酱料炒成肉酱），蒜泥，撒上酸菜（酸菜是腌制出来的剁碎的水酸菜），喜欢吃辣
    泡萝卜 77577 浏览
  • 川味酸萝卜海带老鸭汤

    川味酸萝卜海带老鸭汤

    充分飘扬老爸亲自下厨炖的老鸭汤美味无敌后，李老师也充分发挥他老师的余热，一心想把秘籍传授于我，好吧，在此将我下厨房的第一帖李氏菜谱献给可爱的李老师，作为第一课作业吧。
    泡萝卜 47721 浏览
  • 拯救食欲的超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】

    拯救食欲的超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】

    夏日炎炎，味口不佳，吃什么都嘴里没味儿，吃什么都没胃口? 那么来试试小辞推荐的这道超级下饭菜【泡萝卜丁辣炒肉末】吧！ 自家泡的萝卜，酸爽脆口，加上恰到好处的猪肉末， 一口酸辣一口肉香，在嘴里魔法爆炸，刺激你的食欲biu biu biu往上爆增！ 不要怪我没提醒你哦，减肥人士千万别试，一试就停不下来了，哈哈哈哈~~！
    泡萝卜 81927 浏览