花生黄豆豆浆
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来源：互联网
Tip：1.豆浆中含有一种叫皂素的物质，当80摄氏度左右时，这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上。不了解这种情况的朋友，认为已经煮沸，便开始饮用就会中毒。千万不要关火唷，用滤勺打去泡沫，你会发现豆浆其实根本没有煮沸。 2.豆浆蛋白含量丰富，容易导致细菌繁殖，最好饮用新鲜的。 3.一般室温在20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，夏天温度高，泡12小时可能会滋生细菌，建议放在冰箱里面泡豆 4.煮的时候不要盖锅盖，1是容易溢出来2是有利于有害物质的挥发。
黄豆：
2把
花生：
1小把
冰糖：
适量
1
头天晚上准备好黄豆和花生，在水里泡好。一般室温在20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，夏天温度高，泡12小时可能会滋生细菌，建议放在冰箱里面泡豆。 第二天将豆子挑一挑；洗净备用。
2
抓一把豆子和少许花生放进打汁机，倒将近500ml（容器一半）的水。
3
启动打汁机，不到1分钟就；过滤倒入锅里；再如此打好剩下的豆豆过滤进锅里。
4
全部打好开始煮，2、3分钟后你会发现豆浆开始“沸腾”，千万不要以为熟了就关火唷。
5
用滤勺打去所有泡沫，你会发现豆浆变的澄澈而且其实根本没有煮沸。 再煮至真正沸腾后，小火开10分钟，这个时候就可以根据自己的喜好加糖，全部融化后关火就好咯。
