花生粘
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来源：互联网
Tip：想要白霜挂得厚一些，可适量增加白糖及淀粉的用量。
花生：
适量
糖：
适量
淀粉：
适量
水：
适量
1
花生用小火炒制，待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火
2
冷水和白糖同时下锅，小火熬制
3
待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候
4
下入炒好的花生拌炒
5
同时向锅内筛入淀粉，同时不停翻炒
6
待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用
