鸡米芽菜|美食台

Tip:1. 鸡脯肉含水分较多,炒干儿点好吃; 2. 芽菜本身较咸,炒鸡脯肉也加入了酱油,就不要再加盐。
鸡脯肉:
200克
宜宾芽菜:
150克
小青椒:
300克
酱油:
5克
料酒:
10克
菜籽油:
适量
1
二荆条小青椒切碎备用;鸡脯肉先片成薄片,切细丝后再切成粒;
2
选用整条宜宾芽菜,洗去表面的泥沙,拧干水分,切碎;
3
开大火,在锅内倒入适量的菜籽油,烧至六成热,下鸡米煸炒,然后加料酒、酱油提香上色;
4
炒到收汁后,放芽菜碎,翻炒出香,再下小青椒炒匀;
5
再炒个一两分钟,就可以出锅了。
相关推荐
  • 脆香芽菜饼

    身为一个在校党 在有效的条件内捣鼓各种美味 今天原本想做葱香饼 因为没有香葱 所以就用了芽菜做了芽菜香饼 做法简单好上手 口感酥脆 咸淡适宜 再来一碗粥 是绝配啊~
    芽菜 81705 浏览
  • 干煸豇豆

    很下饭啊
    芽菜 29594 浏览
  • 米饭芽菜鸡蛋饼

    简单、方便易做、非常美味的早餐哦,消耗剩饭的好方法呢!
    芽菜 16170 浏览
  • 清炒双芽菜

    双芽----碎米芽菜、银芽。什么调料都不用放了,因为碎米芽菜有点偏咸.这个碎米芽菜也是朋友送给我的,第一次吃,味道还不错,很下饭的。而且,天热,尽量少在厨房待着.这道菜真的是耗时3分钟.不相信,你可以试试.
    芽菜 57781 浏览