芽菜绍子蒸蛋

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Tip：盐可以尽量少加，因为芽菜本身较咸。

芽菜末：

适量

肉末：

适量

鸡蛋：

2个

盐：

少许

1

锅热油，下肉末，大火翻炒至肉色变白，加少许盐。

2

加入与肉末等量的芽菜末，继续大火翻炒一小会儿，关火。

3

鸡蛋打散，加入与鸡蛋等量的温开水，调入芽菜肉末，调匀。

4

隔水蒸，大火烧开水后关小火继续蒸15分钟左右。

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本文分类：芽菜
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发布日期：2024-01-29 09:55:25
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