芽菜绍子蒸蛋

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Tip：盐可以尽量少加，因为芽菜本身较咸。
芽菜末：
适量
肉末：
适量
鸡蛋：
2个
盐：
少许
1
锅热油，下肉末，大火翻炒至肉色变白，加少许盐。
2
加入与肉末等量的芽菜末，继续大火翻炒一小会儿，关火。
3
鸡蛋打散，加入与鸡蛋等量的温开水，调入芽菜肉末，调匀。
4
隔水蒸，大火烧开水后关小火继续蒸15分钟左右。
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  • 本文分类：芽菜
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  • 发布日期：2024-01-29 09:55:25
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