最最最下饭的芽菜肉末~
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Tip:芽菜不能炒久,不然就会hin干!
芽菜:
一袋大概100g
猪肉末:
250g
牛肉末:
250g
老干妈:
一大勺
花椒油:
一勺
糖:
适量
料酒:
一勺
葱末:
适量
姜末:
适量
蒜末:
适量
1
买回来的肉末直接冷油下锅,(热了就不好炒散了呀)炒呀炒呀炒到肉会出水,继续炒,这里要几分钟,把肉炒的有点儿焦黄色才香~加料酒,把料酒也炒干,加花椒油炒炒就可以放葱姜蒜末啦~
2
炒到葱姜蒜出香味儿加老干妈,再炒一炒把芽菜倒进去扒拉扒拉就可以加糖啦~(如果不喜欢可以不加)再扒拉扒拉关火!
3
放在密封饭盒里晾凉就可以存冰箱里啦~
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- 发布日期:2024-01-29 09:55:41
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