用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
65366 阅读
0 评论
59 点赞
来源:互联网
高筋面粉:
270克
酵母:
3克
砂糖:
40克
盐:
4克
蛋液:
32克
牛奶:
138克
黄油:
27克
1

把除了黄油之外的所有材料放入容器中开始揉面到扩展阶段,加入黄油接着揉到完全阶段,然后放入温暖的地方进行基础发酵
2

基础发酵结束,排气分成两份,松弛15分钟
3

将面团擀成长条,卷起放入土司模中,进行最后的发酵
4

发酵8-9分满的时候,盖上盖子,放入预热180度的烤箱,烤35分钟
5

取出后在烤网上晾凉即可
- 本文分类:烤箱
- 本文标签:
- 浏览次数:65366 次浏览
- 发布日期:2024-01-29 09:56:00
- 本文链接:用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
相关推荐