番茄牛肉年糕
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来源：互联网
年糕：
适量
牛肉：
适量
番茄：
适量
油：
适量
胡椒粉：
适量
盐：
适量
1
年糕片用温水泡15分钟
2
牛肉片用油，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟
3
牛肉下锅炒熟立刻盛出
4
番茄洗净用开水烫一下，剥皮
5
炒牛肉的锅放少许油，下剥皮的番茄，用铲子捣碎翻炒出汤
6
下泡好的年糕片，再加少许水盖盖焖煮至汤汁浓稠
7
放牛肉继续翻炒半分钟，加少许盐出锅
