番茄牛肉年糕
37777 阅读
0 评论
25 点赞
来源：互联网
年糕：
适量
牛肉：
适量
番茄：
适量
油：
适量
胡椒粉：
适量
盐：
适量
1
年糕片用温水泡15分钟
2
牛肉片用油，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟
3
牛肉下锅炒熟立刻盛出
4
番茄洗净用开水烫一下，剥皮
5
炒牛肉的锅放少许油，下剥皮的番茄，用铲子捣碎翻炒出汤
6
下泡好的年糕片，再加少许水盖盖焖煮至汤汁浓稠
7
放牛肉继续翻炒半分钟，加少许盐出锅
相关推荐
-
-
-
上海菜系代表之毛蟹年糕
上海人爱吃螃蟹，从七八月份六月黄上市开始一直可以吃到春节，毛蟹因为体积小不如大闸蟹吃起来豪爽，因此和年糕一起炒着吃可以在等待秋风起蟹脚痒的日子里先过过瘾，几乎每家都有自己的做法，上海菜系里浓油赤酱不可缺少的代表之一。年糕 18830 浏览 -
-