煎酿豆腐(初始版)

Tip:中国人做菜讲究个适量少许,所以特别标准的多少克多少勺对于一个人新手来说真的也没有特别的计量。我觉得还是依个人口味手感下料,等出锅了,那赶脚才倍棒
猪肉:
巴掌大
嫩豆腐:
一斤半
盐:
少许
生粉:
少许
花生油:
适量
酱油:
少许
鸡精:
少许
冬菜:
一小小把(一小茶匙好了)
1
巴掌大块猪肉切片后剁成沫加少许冬菜再来些油啊生粉的搓把搓吧,腌一会儿
2
把豆腐横刀切开,注意不要切断咯。把冬菜肉末塞吧塞吧进去
3
4
5
那些什么酱油啊鸡精啊盐啊辣椒加些水可以全搁一块弄进去了
6
相关推荐
  • 卤五花肉

    冬菜 26651 浏览
  • 素炒角瓜

    冬菜 30871 浏览
  • 冬菜炒丝瓜

    普通的丝瓜炒出别样的风味,很多人喜欢丝瓜可总是炒出来一下子丝瓜就变黑了。我们一起来炒出青翠不发黑的丝瓜。
    冬菜 25754 浏览
  • 潮汕海鲜砂锅粥

    潮汕人爱喝粥,所以潮汕砂锅粥,有自己的一套做法,看似简单,但细节处却颇讲究,煲首选要选砂锅,煲时要用提前浸泡的生米或隔餐米饭加水放炉上旺火煮熟需不断搅拌,以免米粘锅底,最难掌握的是火候需要始终如一。这种水饭交融的粥,潮语称之为“糜”。  做为在潮汕土生土长的我,工作后离开家乡每每在外面喝到稀饭就想念家乡沙锅粥的味道。于是让妹妹寄了几瓶“冬菜”给我,“冬菜”是煮沙锅粥必备品,那是一种用蒜头和白菜淹制
    冬菜 48723 浏览
  • 芹菜面

    肚子饿来点营养又好吃的芹菜面
    冬菜 83745 浏览