最好吃的螃蟹冬瓜粥
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来源:互联网
Tip:螃蟹尽量下多点姜丝,驱寒,和冬瓜搭配味道超级棒!
螃蟹:
2只(喜欢的话多下点)
猪肉碎:
喜欢就多下点
大蒜:
一条
冬菜:
适量
胡椒粉:
适量
大米:
200g左右
冬瓜:
适量
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大米和冬瓜加水先高压锅煮沸,然后关火冲水冷却,开盖
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等待粥熟的时候,切碎大蒜,猪肉剁碎!
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下油,大蒜和猪肉碎爆香,下点盐,酱油少许,胡椒粉,然后炒熟!放一旁备用!
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开盖
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切姜丝!螃蟹太寒性一定要下姜哦!因为我不喜欢吃姜丝所以切粗点到时吃的时候可以拿掉哈哈!但是我却很喜欢姜味…厄还是下一步吧
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下姜等待沸腾
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下备用的肉碎
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下冬菜调味!然后下点盐,胡椒粉,鱼露,味精
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调味后,螃蟹也煮熟后就可以关火啦~~
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夏天是吃螃蟹的好时节!
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留恋下可怜的两只小螃蟹。我杀到一半真的杀不下去了阿弥陀佛!!!
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