香煎鱼骨腩虾砂锅粥

Tip:虾不煎也可以,只是我比较喜欢更香的粥~
鲜虾:
200g
鱼骨腩:
200g
鸡蛋:
一个
花生米:
50g
芹菜:
一棵
天津冬菜:
10g
葱花:
少许
姜片:
少许
白粥底:
一锅
1
鲜虾跟鱼骨腩洗干净,葱花芹菜切丁备用,煮一锅白粥底待用
2
鱼骨腩两面煎成金黄色,待用
3
鲜虾剪头去虾线开边,煎至两面金黄,待用
4
鸡蛋打散煎成蛋皮切丝,待用
5
白粥底加入冬菜,我这里用的是天津冬菜,特咸,不过味道很香
6
把虾和骨腩一起放进白粥,大火煮开
7
接着把芹菜粒,鸡蛋丝,花生米,葱花倒入滚开的粥里面,撒上盐和胡椒粉,熄火
8
美味的砂锅粥完成啦~尽情享用
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