冬瓜排骨汤
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来源：互联网
Tip：潮汕地都冬菜本身有咸味，不宜再放食盐或鱼露调料啦。
冬瓜：
适量
排骨：
适量
清水：
适量
潮汕地都冬菜：
适量
鸡粉：
适量
1
食材：冬瓜和肋排。
2
将冬瓜洗净，去皮，切块。
3
将肋排洗净，放入煮锅中焯水，再次洗净。
4
重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。
5
盖锅盖，大火煮滚，再转文火煮30分钟。
6
揭盖，放入适量的潮汕地都冬菜。
7
将冬瓜放入锅中，盖锅盖，煮8分钟。
8
揭盖，放入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。
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