蚝油焖冬瓜
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来源：互联网
Tip：一定要放冬菜才好吃。 我试过了没放的，不怎么好吃。 冬菜在超市里有售卖。 不过我的不是买的，我的冬菜是我妈亲手制作的。
冬瓜：
适量
油，盐，蒜蓉，蚝油，冬菜：
适量
肉丝（可要可不要）我的没放：
适量
1
冬瓜去皮，切一块一块大块点。
2
炒锅洗干净，煤气开大火烧热锅放油把蒜蓉和冬菜敌下去炸香。
3
然后放入冬瓜下去加点盐用中火慢慢焖熟冬瓜。焖的时间自已掌握，因为切冬瓜切的大小不一样，所以火喉得自己掌握。
4
焖熟了再加入适量的蚝油拌匀即可。
5
好了，装盘，还没装盘就先尝了一块好好吃喔。
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