鳝鱼面
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来源：互联网
Tip：注意面不要煮太耙
鳝鱼：
适量
莴笋：
适量
花椒面，鸡精：
适量
胡椒面：
适量
冬菜：
适量
春芽，藿香，香菜，葱花：
适量
1
姜蒜炒，然后加骨头汤。
2
加胡椒，鸡精，盐
3
放入鳝鱼，冬菜，直至鳝鱼煮熟
4
加面。煮两分钟左右，注意不要把面煮的太耙。
5
面快熟时，加入莴笋丁。水开起就起锅
6
在面上撒花椒面，春芽，藿香，香菜，葱花
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