蜜豆天使蛋糕
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来源：互联网
低粉：
40克
蜜豆：
60克
蛋白：
4个
糖：
50克
红豆：
适量
水：
适量
糖：
适量
1
蛋白加几滴白醋，加糖打至湿干性蛋白状态，筛粉
2
加蜜豆拌匀，入模，抹平表面，中下层180度25分钟
3
红豆洗净，倒入锅中，加水大火煮开，关火焖至水凉
4
再次大火煮开，关火关火焖至水凉
5
重复几次直至红豆熟
6
最后加入糖，用余温使糖融化，过滤装起来冷藏或冷冻
