面包机牛奶蜜豆馒头
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来源：互联网
Tip：馒头蒸的时间是依据馒头的大小而增减的，我蒸15分钟是做了9个！
牛奶：
130
面粉：
250
糖：
25
盐：
2
燕牌酵母：
3
泡打粉：
2可省略
蜜豆：
适量
1
除蜜豆所有材料放入面包机，按imix揉面程序，结束后选择菜单18米酒发酵程序，发至两倍大，用手指沾面粉戳一个洞，不回缩，不塌陷就发酵好了！
2
再启动imix一次结束后，加少许干面粉手再揉3到五分钟即可！
3
将面团搓成长条，切成大小均等的稷子，整形好包入适量的蜜豆，收好底口！放入笼屉二次发酵至比原来大一圈就可以了！冬天可以把蒸锅水烧热，关火后把笼屉放入锅上盖盖发酵！
4
最后冷水上锅蒸馒头，开大火烧开后转中火蒸15分钟，关火，虚蒸2分钟迅速揭开锅盖不要让水蒸气滴到馒头上了，不然就会有大坑！
