凉拌菠菜豆芽x蟹肉棒

菠菜j:
一小把
豆芽:
一大把
蟹肉棒:
适量
花椒油:
适量
麻油:
适量
醋:
一勺
白糖:
一勺
生抽:
适量
1
烧锅开水,豆芽放入焯水10秒;捞出过凉水,可以保持鲜脆。
2
开水不要倒,再焯菠菜,焯到菠菜变得青翠碧绿,大概几十秒左右;捞出放在豆芽上
3
蟹肉棒切块,放进水里煮一会。煮透就可以了;捞出放在盘子周围。
4
在盘子上淋到各种调料。注意醋和白糖比例1:1。
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