生菜鱼粥
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来源：互联网
小海鱼（可用多宝鱼、鲢鱼等）：
1条
大米：
适量
生菜：
少量
香菜：
少量
葱花：
少量
冬菜：
少量
姜丝：
少量
1
烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。
2
煎至干水打开锅盖放入姜丝。
3
注入半锅清水大火煮沸，煮至鱼汤奶白熄火。
4
然后将小海鱼装入煲汤袋里。
5
大米用油盐腌过之前放入压力锅内。
6
把装小海鱼的煲汤袋也一同放入。
7
倒入鱼汤，水不够需另加适量盖上锅盖大火煮沸至压力锅排气熄火。
8
压力锅内气排清之后打开锅盖取出煲汤袋，（如鱼肉没完全煮烂可挑些出来放入锅内）。
9
继续煮沸压力锅内的粥，然后把切成丝的生菜加入。
10
调入少许盐、胡椒粉熄火，最后放入香菜、葱花，生菜鱼粥就做好了，吃的时候再按个人口味加入冬菜。
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