虾仁冬瓜汤
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来源：互联网
Tip：利用虾壳煲汤，汤汁更加鲜甜。
冬瓜：
300g
虾仁：
250g
冬菜：
适量
鸡粉：
适量
橄榄油：
适量
猪骨汤：
适量
1
食材：冬瓜和沙虾。
2
将冬瓜洗净，去皮，切粒。
3
将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。
4
预先煲好的猪骨汤。
5
放入虾壳。
6
盖锅盖，大火煮15分钟。
7
捞起虾壳。
8
放入冬瓜。
9
放入虾仁。
10
放入适量的冬菜。
11
煮10分钟，捞起泡沫。
12
倒入适量的橄榄油。
13
煮滚，即可关火。
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