桃胶银耳红枣汤

Tip：桃胶泡发后增加二十多倍，一定不要泡太多，普通锅先炖红枣、银耳至透明，再加桃胶熬十分钟加糖就好。

桃胶：

7-10粒

银耳：

半朵

大枣：

5-6颗

冰糖：

适量

1

桃胶泡发15小时，时间短了泡发好有树脂味，影响口感，银耳1.5小时

2

清除桃胶上黑色的小颗粒，掰成小块，银耳清洗后也掰成小朵，红枣去核

3

洗净的桃胶银耳红枣放入炖锅，加入三碗水，慢慢炖好，加入冰糖，香甜的桃胶汤成功了

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