排骨粥

排骨:
适量(16元)
大米:
适量(2人份)
葱:
适量(3根)
芹菜:
适量(1根)
香菜:
适量(1根)
娃娃菜心:
适量(1个)
蒜:
适量(1片)
盐:
适量
鸡精:
适量
冬菜:
适量
1
把大米和排骨洗好放高压锅里,大火煮,喷气后转小火10分钟左右熄火(我家的锅是这种的,锅不同的话,只要煲20分钟左右)。
2
把香菜、娃娃菜心、香菜洗好切碎,洗好一片蒜,把这些菜放一个碗里备用。
3
粥煮好后当锅盖可以打开时打开,然后大火,把菜全倒进去,加盐、鸡精、冬菜,滚开后熄火。
  • 本文分类:冬菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:44459 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:57:47
  • 本文链接:排骨粥
相关推荐
  • 潮州蠔仔粥

    冬菜 83687 浏览
  • 正宗潮汕砂锅粥

    广东人喜欢吃粥,而最有名气的莫过于我们潮州的砂锅粥。粥水浓稠咸香,米粒饱满!配料也非常多样,可以是海鲜,也可以是各种肉类。 以下为三人份!!有的人喜欢吃稠点的,有的人喜欢吃稀一点的,所以米的用量自己斟酌哦~
    冬菜 44918 浏览
  • 虎皮扣肉

    扣肉,四川叫咸烧白,扣碗。因地域不同,而名字颇多,其特点在于表皮呈焦红色,肉皮起皱,食之软糯香醇,肥而不腻,是入口即化。其实,这道蒸菜做法并不复杂,用料也简单,其中主要配料是冬菜,冬菜属于四川内江地区农家腌制咸菜,蒸扣肉用来垫底,腌制过的冬菜特别适合蒸扣肉,二者是最好的配搭,扣肉在蒸的过程中,冬菜能吸走肥肉的油分,使冬菜更加鲜香脆嫩,而蒸熟的扣肉也更加入味,再加上腐乳汁和醪糟汁,简单的调料,也能调
    冬菜 22419 浏览
  • 冬菜鸡丁

    我用的冬菜是豆豉口味的,味道很浓郁,用它炒出来的鸡丁别具风味,怪不得重庆人管冬菜叫“菜味精”呢。
    冬菜 90651 浏览
  • 锅巴土豆

    这锅巴土豆做起来还真不难,先煮后煎,在锅边炕出焦脆硬皮的时候,撒上调料拌匀就可以吃了。
    冬菜 65107 浏览