香辣五香炒凤爪
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来源：互联网
卤鸡爪：
若干
鱼腥草：
若干
干辣椒：
随意
姜蒜：
切丝
花椒：
适量
五香辣椒：
适量
1
烧热油，炒香姜丝蒜丝，加入干辣椒和花椒炒香
2
放入事先炒治好的油辣椒，我们贵阳人称之为“糍粑辣椒”，炒菜必备呢！
3
热油中加入五香辣椒粉，炒香，油要多哦！
4
放入卤鸡爪，最好把鸡爪切小一点！翻炒！加入鱼腥草，不喜欢鱼腥草味道的可以不加，再加入葱花翻炒
5
放一点味极鲜酱油提鲜，不用加盐了，不然会咸，还可以加点白糖
6
大功告成，出锅！
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