清炒丝瓜(勾芡版)

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丝瓜：
2条
天津冬菜(可省)：
一小撮
鱼露/盐：
适量
油：
适量
生粉：
一小勺
1
丝瓜去皮切块。热油下锅翻炒1分钟左右。
2
加一小撮天津冬菜一起翻炒均匀。
3
加半碗水下去。然后用一小勺生粉和3汤勺左右的冷水调匀，然后倒入锅中翻炒均匀。
4
盖锅焖至丝瓜软身，揭开锅盖收汁，然后加少许鱼露或盐调味即可。
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