清炒丝瓜(勾芡版)

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丝瓜：

2条

天津冬菜(可省)：

一小撮

鱼露/盐：

适量

油：

适量

生粉：

一小勺

1

丝瓜去皮切块。热油下锅翻炒1分钟左右。

2

加一小撮天津冬菜一起翻炒均匀。

3

加半碗水下去。然后用一小勺生粉和3汤勺左右的冷水调匀，然后倒入锅中翻炒均匀。

4

盖锅焖至丝瓜软身，揭开锅盖收汁，然后加少许鱼露或盐调味即可。

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本文分类：冬菜
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发布日期：2024-01-29 09:58:34
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