糖油粑粑

Tip:倒糖浆的时候一定要非常小心哇!我就被溅得霹雳哗啦的~ 最好用个什么东西比如锅盖之类挡住前面!
糯米粉:
适量
红糖:
适量
白糖:
适量
植物油:
适量
1
把糯米粉中间挖一个洞,分次倒入清水,边加边揉捏,和成一个面团就好啦。
2
把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状,然后压瘪。
3
炒锅加热,倒入植物油,至六分热后(插一根筷子下去筷子边有小泡泡)下入粑粑。小火!
4
用一个小碗倒入红糖白糖,用热水化开。多少看自己喜好了,正宗的糖油粑粑糖是很多的,不过我怕腻所以放少了点。
5
当面粑粑炸至两面略微金黄时,小心的倒入化好的糖浆。
6
用锅铲一次次的抄起糖油淋在粑粑上,一定要有耐心哟。等到每个粑粑上都均匀的蘸上了糖油后就可以盛出了。
7
趁热的时候吃软软粘粘的还会拔丝哟~ 稍微放凉了之后更好吃,外面焦焦脆脆,里边软软嫩嫩,好次咩!
  • 本文分类:鹌鹑蛋
  • 本文标签:
  • 浏览次数:77687 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:58:45
  • 本文链接:糖油粑粑
相关推荐
  • 烤香菇鹌鹑蛋(1+辅食)

    烤香菇的味道非常香,做法非常简单便捷!
    鹌鹑蛋 10527 浏览
  • 卤水鹌鹑蛋

    煮卤水蛋不是什么技术活,但是确实有的人能把它煮得很好吃,但是还有人煮得总跟白水蛋似的。 这东西我煮得真的很多,鸡蛋,鹌鹑蛋,逮着什么煮什么。。。说说我自个的一点小心得吧。。。 和煮白水蛋一样,冷水下锅是必须的。如果是放在冰箱里储存的蛋,煮之前提前取出来回回温再下锅。 第一次调卤水汁时,要提前先把卤水的味儿给煮出来。 再则是浸。。。 调再好的卤水,煮再好的蛋,不经过长时间的浸泡,也是没法真正入味的。
    鹌鹑蛋 81127 浏览
  • 鹌鹑蛋剥壳

    某天,经过一家饭馆的厨房侧门, 饭馆里两个帮厨的阿姨坐在那,守着给一大盆鹌鹑蛋去壳。 煮熟的鹌鹑蛋剥起壳来真的不容易。 蛋小,而且剥的时候也很容易把蛋白碰伤,影响卖相。 那俩阿姨剥壳时候的那份谨慎,连路人钟都看出来了。。。 然后。。。 某钟同学很八婆的跑过去。。。跟阿姨们分享了一个自个最喜欢的,给鹌鹑蛋剥壳的好法子。。。 今天也一并分享给大家伙。。。 用这个法子给鹌鹑蛋去皮,又快又好,一点都不会伤
    鹌鹑蛋 45554 浏览
  • 吐司煎鹌鹑蛋[电饼铛版]

    用自己做的酸奶葡萄干吐司来一份营养早餐。
    鹌鹑蛋 74524 浏览