巧克力榛果冰淇淋
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来源:互联网
鲜奶:
450克
巧克力:
180克
淡奶油:
350克
榛子仁碎:
适量
砂糖:
120克
1
鲜牛奶加入砂糖小火煮开
2
在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化
3
开小火煮,一直到煮到巧克力和鲜奶
4
完全融和有粘稠感关火放凉备用
5
淡奶油打到8-9分发,将完全放凉的鲜奶巧克力倒入
6
充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态
7
拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加
8
没冰淇淋机话,搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子
9
每半小时拿出搅拌一次,搅拌5-6次即可
10
建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟
11
搅拌三次就可以了
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