巧克力榛果冰淇淋

鲜奶:
450克
巧克力:
180克
淡奶油:
350克
榛子仁碎:
适量
砂糖:
120克
1
鲜牛奶加入砂糖小火煮开
2
在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化
3
开小火煮,一直到煮到巧克力和鲜奶
4
完全融和有粘稠感关火放凉备用
5
淡奶油打到8-9分发,将完全放凉的鲜奶巧克力倒入
6
充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态
7
拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加
8
没冰淇淋机话,搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子
9
每半小时拿出搅拌一次,搅拌5-6次即可
10
建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟
11
搅拌三次就可以了
相关推荐
  • 可可奶酪戚风

    榛子 72708 浏览
  • 布朗尼(果子学校)

    方子来自《果子学校2》(巧克力点心) 昨天做了一只,送给小侄子吃了。今天嫂子电话来要求预定两个。昨天打包后剩下的一块,我把它冷藏了一晚。今早吃着觉得比热的时候更美味~~挺神奇的。 以下为18cm*8cm大小长方形1个所需的用量。如果用6寸方盒做,就加一倍食材。
    榛子 16088 浏览
  • 乳酪巧克力方形蛋糕

    精致蛋糕简单做。 参考分量:15CM*15CM方形蛋糕1个 烤焙:巧克力蛋糕用上下火190度,烤箱中层,烤8分钟左右。
    榛子 52163 浏览
  • 浓郁的榛子果酱冰激凌

    还是用我常用的冰激凌基础配方。蛋黄2个,砂糖20克,淡奶油150克,牛奶80克,但这次的砂糖不需要,因为榛子酱甜度大,再用砂糖会有点腻,如果你特别嗜甜,可以加。
    榛子 87701 浏览