清脂炒米茶

Tip：1.大米在炒制前一定要保证完全干燥，或可选用免洗大米 2.在炒制过程中要不多翻炒避免糊锅 3.炒米除了可冲泡炒米茶，还可加适量水煮成炒米粥代餐

大米：

适量

1

将大米淘洗干净后晾干

2

将晾干的大米倒入锅内，中火不断翻炒

3

待大米呈金（棕）黄色并有麦香味后关火，取出晾凉

4

取适量炒米加开水冲泡5-10分钟后即可饮用

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