纯素榛子夹馅水果塔

塔皮材料:(一个4英寸分量):
适量
低筋面粉:
4克
无味色拉油:
10毫升
砂糖:
15克
水:
15克
夹馅材料::
适量
夹馅做法::
适量
纯豆浆:
80毫升
玉米淀粉:
5克
榛子粉:
20克
水果:草莓、蓝莓、樱桃适量:
适量
1
塔皮做法
2
做法:把所有材料混合均匀再揉成面团,用面棍擀成博面片,铺入派烤盘里,用叉子在派皮上戳一些小孔,再放入冰箱冷藏20分钟。冷藏后放入预热好200度的烤箱中烤30分钟取出放凉
3
夹馅做法
4
把豆浆加热至90度,拌入其他材料中搅匀。再用隔水加热的方式把夹馅搅拌至浓稠状态,取出放凉后就是派馅了
5
派皮、夹馅都准备好以后,把夹馅铺在派皮上,再码入的水果,撒上防潮糖霜
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