牛腩米线

米线:
适量
牛腩:
适量
西生菜:
适量
1
买回了一大块牛腩并卤好
2
从冰箱里拿出卤好的牛腩,放到压力锅里压上十分钟
3
压牛腩的时候水烧开并灼好西生菜(平时买几个生菜放冰箱里,容易洗)
4
第二个十分钟,用煮过生菜的水煮好米线
5
三只碗,装上米线和牛腩,再浇进卤汁,一顿晚饭就做好了
  • 本文分类:牛腩
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  • 发布日期:2024-01-29 09:59:57
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