绿色无添加宝宝小米粥

Tip:小小诀窍: 其实熬小米粥也不是那么简单,并不是你把水和米放到锅里就可以煮出香喷喷的米粥滴: 1、小米一定不要多洗,洗个一两遍就可以; 2、熬的时间一定要够,至少30分钟以上; 3、不能偷懒,刚下锅的时候哟啊搅拌一下,防止糊底,一旦糊了,这一锅米酒不能要了哦,文火熬时尽量少揭开锅盖; 4、锅中家足量水,不可中途加水,烧开。开水下锅,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,容易增加小米的粘稠度。 5、点几滴食用油,一是防溢,二是增加香稠; 6、出锅前一定要不停搅拌十分钟,你会发现越搅越稠。
小黄米:
3-4小把
矿泉水或者纯净水:
1-1.5升
普通锅或者砂锅:
适量
1
做锅烧水;
2
水烧开后倒入洗好的小米;
3
大火烧开后,撇净表面的浮沫;
4
点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟以上;
5
敞开锅盖不停搅拌国内的粥,小火继续煮10分钟,关火。
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