包菜炒腊肠
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来源:互联网
Tip:1.包菜下锅后不要炒得太久; 2.因腊肠与蚝油中均含有盐分,所以需酌量放盐。
包菜:
适量
广式腊肠:
适量
蚝油:
适量
生姜:
适量
大蒜:
适量
葱花:
适量
1
腊肠洗净斜切成薄片,包菜洗净后沥干也切成片;生姜切丝,大蒜去皮切片
2
锅内放少许油,下入腊肠,炒至腊肠出油呈半透明状
3
下入蒜片与姜丝,炒匀
4
下入包菜,翻炒约2分钟
5
下入适量的盐与蚝油,炒匀,最后下入葱花炒匀即可
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