包菜炒腊肠
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来源：互联网
Tip：1.包菜下锅后不要炒得太久； 2.因腊肠与蚝油中均含有盐分，所以需酌量放盐。
包菜：
适量
广式腊肠：
适量
蚝油：
适量
生姜：
适量
大蒜：
适量
葱花：
适量
1
腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片；生姜切丝，大蒜去皮切片
2
锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状
3
下入蒜片与姜丝，炒匀
4
下入包菜，翻炒约2分钟
5
下入适量的盐与蚝油，炒匀，最后下入葱花炒匀即可
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