葡萄干蛋糕

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黄油：

75克

低粉：

120克

葡萄干：

60克

细砂糖：

70克

鸡蛋：

1个

泡打粉：

1小勺

牛奶：

65克

1

室温软化黄油，将面粉混合泡打粉过筛备用。将糖加入黄油，搅打均匀，直至黄油颜色变淡，体积蓬松

2

分多次将鸡蛋加入黄油内，每次搅打至完全均匀之后再加下一次

3

加入1/3的粉类，搅拌均匀

4

加入1/2的牛奶，搅拌均匀。再依次加入1/3的粉类--1/2的牛奶--1/3的粉类，将面糊搅拌均匀

5

加入用朗姆酒泡软后沥干水份的葡萄干，搅拌均匀

6

将蛋糕糊倒入模具，用橡皮刮刀抹平表面。放入预热170度的烤箱中下层，烘焙35分钟左右

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本文分类：葡萄干
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发布日期：2024-01-29 10:05:34
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