【圣诞】森林饼干
81814 阅读
0 评论
21 点赞
来源:互联网
Tip:黄油常温软化的刚好,比液化的黄油做出的饼干酥脆
低筋粉:
240g
黄油:
120g
糖粉:
80g
蛋液:
36g
可可粉:
1小勺
抹茶粉:
2小勺
1

低粉和糖粉一起过筛
2

将常温软化的黄油放入盆内,和面粉糖粉揉搓
3

搓成面包糠大小
4

倒入蛋液
5

揉成团状
6

分成360g、100g、20g
7

两个小面团分别加入抹茶粉和可可粉,混合均匀
8

可可面团搓长条压扁,冷藏30分钟后取出。抹茶团做成三角条,挖槽,嵌入可可条,再入冰箱冷藏30分钟取出
9

包上黄油面团,塑好型
10

切片
11

摆好烤盘,入预热过的,上下火150℃的烤箱20分钟
12

出炉出炉
相关推荐
-
圣诞热红酒 Mulled Wine
传统欧洲圣诞饮品 第一次喝是在悉尼的foodies market上 一试难忘 回家自己搜了配方煮来喝 无论聚餐招待朋友还是自己窝在沙发看电影都百搭 热热香香的喝进肚子里舒服极了 暖心暖胃 圣诞新年都要来啦 强烈吐血推荐!下面的配方是网站翻译的 以一瓶750ml的红酒为例 如果煮的少 所有配料相应减少就可以。圣诞节 28678 浏览 -
可爱萌系饼干---给小朋友的好礼物
多次调整后定下来的饼干配方。香香酥酥,不会一碰就碎,适用于大多数饼干造型,打包给小朋友最合适不过! 比起只列步骤的饼干菜谱,这个含金量超高的,里面的经验分享都是一点点积累来的,亲们懂的,细节决定成败。 所以,注意的细节,我想到的,就尽可能提醒大家,这样可以少走弯路,新手一定要看仔细哦,希望大家都做得成功! 我呢,享受分享的快乐就好!圣诞节 9474 浏览 -
过个萌萌的圣诞节——圣诞欢乐巧克力裸蛋糕
最近裸蛋糕真是火到不行,崇尚原始与自然,只用最天然的原料制作,充满原始诱惑的同时又展现出所有食材最真本的味道。虽然没有华丽的装饰,但裸蛋糕反而给人一种返璞归真的自然之美,就像是十几岁的少女,没有太多的粉饰,仍让人觉得清新动人。 那么今年圣诞季的第一个蛋糕,就献给裸蛋糕吧。巧克力蛋糕的浓郁,动物奶油的醇香,再加上清新的草莓,点缀可爱的圣诞糖霜饼干,简单又好吃,充满节日的欢乐气氛的一款蛋糕。今年的圣诞圣诞节 41843 浏览