牙签肉

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羊腿肉：
300克
洋葱：
半个
姜片：
3片
蒜：
2瓣
牙签：
若干
1
羊腿肉切薄片，用洋葱、蒜片、姜丝腌制30分钟。
2
去掉腌料、用牙签串肉。
3
串好的肉过油，羊肉变色即可捞。锅留底油，中火干煸肉串至焦黄，加适量盐、孜然、辣椒粉、麻椒粉、芝麻、一小勺油大火翻炒均匀出锅。
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  • 发布日期：2024-01-29 09:31:24
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