梅菜肉饼
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来源：互联网
Tip：用猪的前上肉会比较好，肥瘦3：7，这样口感更好些！ 用绞肉也可以，不过没剁的那么有口感。
梅菜：
50g
猪前上肉：
250g
油：
适量
盐：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
蚝油：
适量
生粉：
适量
葱花：
适量
1
肉先切成小块；然后剁成肉酱
2
梅菜先泡水，然后洗净切碎
3
肉酱中加入梅菜，姜末，蒜末，盐，油，蚝油，生粉等拌匀
4
腌15分钟左右然后上锅蒸熟即可，熟后撒点葱花增香增色~
