小美【梅干菜月饼】馅料

梅干菜:
80克
砂糖:
20克
肉糜:
300克
白胡椒:
1克
葱姜末:
少许
1
80克梅干菜洗一下,挤干水分,加20克砂糖蒸20分钟
2
蒸完后梅干菜倒入主锅,加300克肉糜、1克白胡椒、少许葱姜未;
3
2分钟/速度1,反转
4
接下来【梅干菜月饼】制作方法就跟我写的【苏式鲜肉月饼】一样喽,只是内陷不一样!
相关推荐
  • 饺子皮葱油饼

    包饺子剩下的饺子皮,别浪费了,用来做葱油饼,也很美味。
    梅干菜 16532 浏览
  • 霉干菜焖肉

    霉干菜又叫乌干菜,最初是浙江绍兴一种经过腌制发酵又晒制的菜。现在全国很多地方都有,只是用的原料略有不同。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制,而广东产者则以一种变种芥菜腌制,也有用萝卜茎叶或榨菜叶腌制的。跟红烧肉一样,霉干菜烧肉(扣肉、蒸肉或焖肉)真是“一千个人心中有一千个哈姆雷特”,各有各的做法和特色。
    梅干菜 62812 浏览
  • 梅菜扣肉

    梅菜扣肉是很多人的最爱,那颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,让人食指大动,大快朵颐地吃肉。 夹一块肉放入嘴里,咀嚼着,那梅菜浓郁芳香,扣肉的软烂醇香,你会感觉它一点不肥腻。 梅菜会吸去五花肉的油分,五花肉又会带着梅菜的清香,梅菜和五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。 我做的梅菜扣肉,加了一小碗腐乳汁和少许的冰糖碎,这就是让腐乳肉看上去颜色更红艳,明亮的两种食材。 其实,也就是把腐乳肉的做法用到了这道菜中。
    梅干菜 81259 浏览