肉末粉条
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来源:互联网
粉条:
若干
猪肉:
100g
葱姜蒜:
适量
酱油:
两匙
甜面酱:
半匙
耗油:
半匙
老干妈:
半匙
冰糖:
一颗
盐:
一点点
1
粉条洗干净凉水泡软,猪肉切丁,葱姜蒜切末,两匙酱、半匙甜面酱、半匙耗油、半匙老干妈、一颗冰糖、一点点盐调汁备用。
2
热锅放油,葱姜蒜末大火爆锅(剩一点葱末蒜末,出锅时用),出香味后放调好的汁,汁烧开后放肉末,翻炒两下后放粉条转小火放水,注意水量,不要糊锅,水不够再加。这步没拍照片。
3
粉条入味变软变糯后转大火收汁,撒上葱末蒜末,出锅。美美的吃吧
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