榨菜肉丁
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来源：互联网
榨菜：
1包
瘦肉：
150克
胡萝卜：
半个
生姜：
1块
1
胡萝卜削皮切成跟榨菜一样大小的丁块，瘦肉切丁，生姜切丝
2
后跟瘦肉混合，加入适量油、生抽、生粉拌匀，腌15分钟左右
3
热锅，放稍多一点的油，倒入瘦肉大火滑炒
4
炒至肉丁变色后盛起备用
5
把胡萝卜丁倒入锅中，大火煸炒至软身
6
加入适量清水，盖锅盖煮熟胡萝卜丁
7
倒入榨菜煸炒均匀
8
倒入瘦肉丁
9
翻炒均匀，试味，如果不够咸的可以淋点生抽或放点盐即可
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