董太的私房菜--可乐香菇笋干
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来源：互联网
笋干：
1碗
香菇：
6-8片
排骨：
半斤
生姜：
3-4片
大蒜：
4个
葱：
2根
可乐：
1听
盐：
1勺
料酒：
2勺
酱油：
1勺
鸡精：
1小勺
1
将生姜切片，蒜剥好切块，葱摘好，然后切段儿。
2
事先将笋干、香菇泡好。
3
将泡开的笋干焯水。 排骨洗净，然后焯水，然后捞出放在一边。
4
锅中放入油，待油热，然后放入葱、姜、蒜，继续放入笋干、香菇，然后加入排骨，放入一勺酱油、2勺料酒上色，之后开中火，加入1听可乐末过排骨的高度，焖15分钟左右。
5
打开锅盖，然后加入一勺盐，继续焖10分钟即可出锅。
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- 发布日期：2024-01-29 10:08:20
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