香辣大闸蟹
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来源：互联网
大闸蟹：
适量
香锅底料：
适量
生粉：
适量
大蒜：
适量
姜片：
适量
干辣椒：
适量
香菜：
少许，装饰用
1
将大闸蟹洗净
2
对半切，沾上生粉
3
放入油锅中煎
4
重启一个油锅，放入配料 大蒜，干辣椒，葱，姜片，小米椒等，抄香
5
放入最重要的调味料，香锅底料翻炒（火锅底料也可以），根据螃蟹的分量，如果量少的话，底料量也应相应减少，否在味道太重了
6
放入之前煎好的螃蟹，加点水，加盖。 沸煮后，变小火，收汁
7
味道不错哦！
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