雪菜肉丝面

雪菜:
适量
猪肉:
适量
笋:
适量
1
锅中倒油,油热下入肉丝、姜丝、茭白丝或笋丝翻炒,倒入雪菜翻炒片刻。
2
加适量水,尝尝咸淡,嫌味道淡加点盐、糖。熬5分钟。
3
煮好的面条上面浇一勺雪菜肉丝。
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  • 发布日期:2024-01-29 10:09:17
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