新加坡猪脚米粉
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来源：互联网
Tip：这道菜 我用的新加坡水仙牌猪脚香菇罐头
香菇猪脚罐头：
适量
包菜：
几片
葱花：
适量
蒜蓉：
适量
米粉：
2捆
1
米粉用水泡发至软
2
切葱花 蒜蓉
3
将几片包菜切小块状 太大不容易煮透
4
锅内放入少量油 ，将葱花 蒜蓉放进油锅内爆香
5
开启猪脚罐头
6
将罐头全部倒进爆香中的油锅里。
7
再倒进泡软的米粉 。
8
再把切好的包菜放进去翻炒 让包菜和米粉充分吸收罐头汁 。根据自己喜好程度关火。 一定要注意 如果这时候火太大 就会容易 糊锅。所以 如果口味偏淡又或者喜欢稀一点的可以加点点的白开水 但是如果水多味道就没了 当然这道菜还是特别干 比较好 。
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