堂妈金牌牛肉饭
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来源：互联网
肥牛片：
适量
洋葱：
适量
西兰花：
适量
胡萝卜：
适量
油：
适量
生抽：
适量
味淋：
适量
李锦记味蚝鲜蚝油：
适量
食用盐：
适量
绵白糖：
适量
1
准备材料
2
胡萝卜切片
3
洋葱切丝，西兰花撕朵
4
烧一锅清水，把西兰花和胡萝卜焯水。捞出蔬菜放进冷水
5
然后把肥牛片下到沸水里，变速立即捞出。这一步很重要不可忽略
6
肥牛片千万不能煮老了
7
开始配酱汁食盐一小勺
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绵白糖两小勺
9
淀粉一小勺
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李锦记味蚝鲜蚝油一大茶匙
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生抽一勺半茶匙
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味淋一勺半茶匙
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清水五茶匙（清水越多牛肉汤汁就越多）
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所有酱汁搅拌均匀备用
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锅内油热放入洋葱丝翻炒
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加入牛肉片
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倒入酱汁
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材料翻炒均匀，立即关火
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焖好的米饭来一碗，放上肥牛片，再加上西兰花和胡萝卜片
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牛肉饭做好喽！就是这么简单，耶！
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完胜吉野家牛肉饭，真的是太好吃了
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好吃得停不下来啊！哈哈哈……
